Serwis kulinarny www.smaczniegotuj.pl

Drukuj przepis: Cielęcina po grecku

Składniki:

1,5kg cielęciny
1 butelka czerwonego wina
1 cebula
4 z±bki czosnku
4 pomidory
oliwki
3 papryki
200ml oliwy
m±ka
sól
pieprz

Przygotowanie:

Cebulę musimy podsmażyć, dodać czosnku, zamieszać. Wino wlać do cebuli razem z pomidorami w zalewie. Gotujemy na małym ogniu przez około 10min. Cielęcinę musimy pokroić w kostkę, przyprawić, oprószyć musimy m±k±. Musimy podsmażyć aż sie zarumieni. Potem dodać do sosu. Paprykę kroimy w kawałki i również podsmażamy. zagotować.

 

Autor: Piotrek